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玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視訊】

食譜館 人氣:1.77W
玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊

✺◟(∗❛ั玫瑰檸檬❛ั∗)◞✺
聽名字就討女生喜歡
優選精品檸檬,無苦味,澀味,加入頭期玫瑰花冠王,慢火熬製,泡水後呈現淡淡的粉色,浪漫好看的顏色,酸酸甜甜的味道,不用色素和新增劑,一切都是事物原本的味道!
喝了一夏天,加點冰,好喝的不得了~
美白養顏首選之佳品❤️

用料  

檸檬片 去頭去尾去籽500g
冰糖 850g
玫瑰花瓣 10g
380毫升瓶子 兩個

玫瑰檸檬釀【超詳細】【附視訊】的做法  

  1. 選擇大檸檬,整顆的這種大約580g就夠瞭然後清洗乾淨😉

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第2張
  2. 去頭去尾去籽,稱量500g備用😊

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第3張
  3. 不粘鍋或厚底不鏽鋼鍋一個
    先倒入檸檬片,再倒入冰糖,

    【注意:不要加水】

    開小火,慢慢煮到冰糖大部分融化,出很多汁
    【注意:這時候可能有一部分冰糖沒有融化,沒關係】

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第4張
  4. 找一個乾淨容器,把鍋裡的檸檬片和湯水倒在容器裡

    【注意:小心倒,不要把沒融化的冰糖倒出來】

    往鍋里加一點點水繼續開小火把冰糖煮化

    【注意:水量不要太多,夠潤溼就行】

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第5張
  5. 當鍋裡沒化的冰糖加水煮化並且冒泡泡的時候,把之前倒出去的檸檬片和檸檬汁倒回鍋裡。
    轉中火至滿鍋沸騰,迅速關火,迅速拌入玫瑰花瓣

    【注意:要保證每一片花瓣都進湯汁裡,都能被燙到消毒】

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第6張
  6. 晾涼裝瓶即可。

    玫瑰檸檬釀「超詳細」【附視訊 第7張

小貼士

1.本品未新增任何新增劑,故保質期常溫一個月,冷藏三個月左右。
2.開封后罐內不要沾到水或者油,每次用乾淨的勺子挖取
3.食用方法:80℃熱水沖泡,泡出粉紅色以後放涼,或冰鎮、或加冰塊飲用風味更佳
【冷水沖泡不容易釋放玫瑰花的香味和顏色】
4.禁忌人群:孕婦,糖尿病患者

TAG標籤:#視訊 #玫瑰 #檸檬 #