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能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊

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能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖

社群發了免費杭椒,配合家裡的存貨,做了一道爆辣魷魚,辣味超正超下!除了花椒子都可以吃。強烈推薦

用料  

杭椒 2個
幹小米辣 能吃辣可以多放
魷魚 兩根
蒜薹 一小碗
調味品 蠔油胡椒粉醬油鹽料
白糖 少許
花椒子 適量

能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法  

  1. 魷魚洗淨切薄片改花刀,放料酒胡椒粉姜蠔油醃製20分鐘。醃製完畢鍋中燒開水放魷魚焯水,焯水後過涼水在洗一遍。

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第2張
  2. 準備配菜#蒜薹 幹辣椒 杭椒 醬

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中燒油:幹辣椒 杭椒 姜一起下鍋爆香,爆香後放魷魚大火炒,炒制入味放調味品,多炒幾分鐘魷魚不是那麼好熟,熟了以後下蒜薹,炒1分半左右就可以起鍋了。

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第4張
  4. 附超詳細視訊

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第5張
  5. 附超詳細視訊

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第6張
  6. 附超詳細視訊

    能吃兩碗飯爆辣魷魚 附超詳細視訊的做法步驟圖 第7張
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