對海鮮來說，我並不感冒，但就想挑戰一下哈哈哈！0技術的烤生蠔，手殘黨也能一次性成功！這是等娃安頓好，一個人默默搞了許久完成好的，總體滿意，結果吃撐死了！😅（3歲到100歲都能接受的蒜泥味）
用料
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 蒜泥 |
| 小米椒 | 3個 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許克 |
| 姜 | 薑末 |
| 醬油 | 2勺 |
| 洋蔥 | 碎顆粒 |
| 蔥花 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
烤生蠔（蒜泥）的做法
蔥花單獨（出烤箱後放）
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒜泥 、薑末、小米辣、少許蔥白、洋蔥碎（準備好）
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油溫別太高70℃左右，薑末先下鍋翻炒幾下，其他佐料（步驟2）一起下鍋翻炒30秒左右出香味（不停翻炒避免糊鍋）
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
緊接著，耗油、白糖下鍋翻炒15秒左右
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
關火起鍋完成
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
生蠔洗淨（特別麻煩就是這一步）小心手別被撬流血
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
沖洗乾淨（認真點泥沙多呢）擺好放置烤箱
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
美的烤箱，下層200℃烤15分鐘左右+炒好蒜泥加上（繼續烤5分鐘）
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出烤箱啦，撒蔥花，擺盤！
開幹！![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
配上青桔檸檬冰紅茶，哇塞，簡直爽爆！
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
光碟，撐得慌！😂
![烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "烤生蠔（蒜泥）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
炒料翻炒動作比較頻繁，避免糊鍋！
洗生蠔稍微麻煩點！
其他都挺容易的！
用油（玉米油）
