原味烤板栗

超愛吃板栗🌰～

用料  

原味烤板栗的做法  

1. TB買了兩斤遷西板栗，洗乾淨，有刀劃一個口子，板栗會滾動小心不要切到手。

2. 鍋中大火燒開水後把板栗倒入煮五分鐘，這一步驟是放入烤箱烤前非常非常重要的一步，1⃣️是防止烤太乾保持水分，2⃣️是防止它把烤箱炸的啪啪聲響，然後烤箱超級難清理，栗子皮濺得到處都是，不要問我是怎麼知道的😅問就是有慘痛的教訓。

3. 煮好的板栗撈起來，瀝乾水分擺放好在烤盤，開口朝上。烤箱上管比下管稍微高5度，上管175，下管170，預熱18分鐘。每個人的烤箱可能都不一樣，自己掂量吧。

4. 烤好之後拿一條幹毛巾蓋在上面鎖住水分，涼下來就可以吃啦～

小貼士

一定要水煮一下！