零廚藝基礎的孜然鴨舌

鴨舌這道美食相信大家都不會錯過，外面可以買到各種口味，各種做法的鴨舌，滷鴨舌，醬鴨舌等等。

但是這道烤箱烤鴨舌，可是我的原創哦，用家裡的烤箱烤制，味道簡直是一流，口感也是特別嫩。

另外，外面買的成品熟鴨舌，價格也是很貴的，一般一斤要100元左右，可是生鴨舌，只要四十元左右一斤，價格一半都不到真的是特別實惠。

這道孜然烤鴨舌其實特別簡單，處理起來也不花太多時間，只要試試，就一定會愛上。即使是零廚藝基礎的小夥伴，也可以輕鬆掌握。

用料  

零廚藝基礎的孜然鴨舌的做法  

1. 把鴨舌洗淨後避幹水分，把我上面列的調料與鴨舌一起攪拌醃製3個小時左右。（調料的量可以根據自己的口味增減，比如鹽，醬油和辣椒粉，都是可以調整的，但是糖是一定要放的哦，用來提鮮去腥）

2. 在烤箱的烤盤上鋪好矽油紙，將鴨舌擺好。

3. 1- 烤盤放在烤箱中間層，溫度調至230度，上下同時烤。
   2- 先把時間定為10分鐘，烤十分鐘後，將鴨舌翻面，繼續再烤10分鐘
   

4. 看著是不是很不錯，很有食慾

5. 鴨舌外面焦焦的，皮下又特別的嫩，一次可以吃一盤。

6. 放大了看看