懶人鮮飯

懶人鮮飯 適合做一頓飯就想吃好幾頓的朋友 做法比較簡單 容易儲存 反覆加熱味道基本沒有太大變化 顆顆都很鮮哦！

用料  

懶人鮮飯的做法  

1. 泰國香米 提前泡一個小時左右

2. 五花肉切塊 要一丁點肥肉會讓鮮飯更鮮哦

3. 倒入切好的五花肉和泡好的香菇翻炒 直到聞到很濃的香菇鮮味和肉香

4. 倒入泡好的米 繼續中火快速翻炒 千萬別糊了

5. 應該看得出來放的佐料 醬油 少許醋 少許雞精 鹽 豆豉醬 胡椒粉 我還有加了一點點糖 看您的口味怎樣 可以放🌶️

6. 炒到水分皙出 米色微黃了 就可以關火 盛入高壓鍋內

7. 加水這一步很重要啊 千萬別加多了 把食物平鋪在高壓鍋底 加水剛剛沒過食物就好 上蓋開火 五分鐘關火 悶三分鐘 如果是電飯鍋就煮到跳閘就好

8. 同時胡蘿蔔包菜在鍋裡翻炒一下 炒熟 加鹽 加料

9. 食材全部倒入開蓋的高壓鍋攪合均勻了 就可以開吃啦 米 顆顆鮮香啊 大米里都有肉菜的鮮香

小貼士

高壓鍋上蓋前看好水量 這個飯溼了軟了就不好吃啦