本人是手殘黨但也阻擋不了我做美食的心,盡始沒有完美的工具,我也能很好做一道美食。
用料
粘米粉 | 200克 |
油 | 少許 |
水 | 500毫升 |
鹽 | 適量 |
蔥花 | 克適量 |
醬油 | 適量 |
蒜頭 | 適量 |
腸粉(工具簡陋版)的做法
做好豬肉碎,你可以把蔥花撒在豬肉裡面攪均勻也行或者後撒也行
第二步,把清水和麵粉和勻。
準備家裡最大的兩個碟子。
和電飯鍋的飯勺
在盤子底部薄地刷一層油,然後放進和好著粘米粉水,不用放太厚,薄薄一層就行了,然後把豬肉和你喜歡加的佐料都放進去,記得,分佈均勻
大火把水燒開,水燒開後把碟子放進鍋中,蓋回蓋子等待一至兩分鐘,麵粉熟透後拿出並用飯勺卷刮起來,再重複以上步驟
接下來我們要做調料,把大蒜切碎,鍋裡燒乾水,放油下蒜放醬油翻炒至翻滾即可。