復工後,
它常常在我的飯盒中出現!
要問為什麼?
因為,
省事兒且好吃呀!
用料
原料 | |
雞(整雞或雞腿) | 700g |
配料 | |
洋蔥 | 1個 |
姜 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
調料 | |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 2勺 |
五香粉 | 1抖 |
生抽 | 3勺 |
糖(可不放) | 1點點 |
電飯鍋燜雞『整雞料理』五香雞的做法
雞洗淨,用廚房紙吸乾水分~撒上一層鹽,按摩,肚子裡也要撒,也要按摩哦,靜置10分鐘,別打擾它~
半個洋蔥切絲切塊咋切都行,蒜拍一下,薑切片兒~
配料表中的調料(除了鹽)全都加在雞裡~也可以根據自己的口味新增哦~!
放入洋蔥和蒜和姜,開始盤它,按摩它,有耐心,裡裡外外的按摩哦~
按摩結束,我把雞爪和一部分姜和洋蔥塞到了雞肚子裡~嘖嘖嘖,真是凶殘~!把雞連同湯汁放入保鮮袋,放入冷藏2個小時以上,我通常過夜~!
電飯鍋底鋪上薑片,和另一半洋蔥~
把雞連同湯汁放入鍋中,不用加水加油加其他,蓋上蓋子,煮飯模式,我家的煮飯模式大概40分鐘~
中間可以將雞翻一次面!出鍋上桌~果果害怕雞頭,所以雞頭早就扔掉了~!
一整隻,開撕~~~
看到這裡太辛苦,給你加雞腿呀~~~
嫩出汁的雞腿哦~
電飯鍋底的湯汁不要扔,是原汁美味的蘸料~我通常會倒在小碗裡,夾出薑片,然後蘸肉吃,啊哈哈哈哈
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小貼士
1、用好熟的三黃雞,仔雞都行,雞腿也可以哦~
2、我會睡覺前預約燜煮,早上睜眼,滿屋飄香,撕下肉肉,就可以裝飯盒啦,哈哈
3、還可以多放些蒸魚豉油,燜成簡易版紅亮的豉油雞,不要太方便呀,電飯鍋大愛!