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蜜棗赤豆粽(電飯鍋版)

食譜館 人氣:1.49W
蜜棗赤豆粽(電飯鍋版)的做法步驟圖

想吃蜜棗赤豆粽,改良了一下,搞一個懶人食譜吧。
材料少、步驟簡單、味道還不錯,一起試試吧。
不用泡豆子,懶人專屬做法
為了完成這個菜譜今天煮了兩次驗證我的猜想,我太努力了哈哈哈

用料  

紅豆 不能多於糯米,否則宣兵奪主
蜜棗 代替糖使用,量多少自己控制(就是在超市買的袋裝蜜棗)
糯米

蜜棗赤豆粽(電鍋版)的做法  

  1. 紅豆洗一洗,加入大量水,放入電飯鍋煮。(就像平時煮紅豆一樣,如果紅豆和糯米一起煮,糯米糊了豆子還是硬的)

  2. 煮好的紅豆濾掉水,加入到生糯米中,上層鋪上蜜棗。(水量與煮飯相當,喜歡軟乎一點的多放一點點🤏水)

  3. 煮好後用勺子攪拌,把棗子壓散

小貼士

本來想買一些粽葉洗乾淨以後與糯米一起煮增加風味 ,沒買到

TAG標籤:#蜜棗 #赤豆 #電飯鍋 #