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用料
窩蛋煲仔飯的做法
涼鍋入油,隨放入蒜末和辣椒醬小火煸炒至辣醬想為炒出。後依次放入洋蔥碎和香腸碎,翻炒半分鐘後放入圓白菜碎,繼續翻炒,可調為中火。半分鐘後放入好友,醬油的鹽,繼續翻炒,放入三人份得生米,繼續翻炒,醉後放入雞精。全部食材混合後,倒入青史主導三人份地水量的5/6,因為蔬菜會出水!讓食材充份與誰融合!
量充份融合的食材全部倒入蒸米飯的鍋內,可以是如同蒸米飯鍋也可以士電飯煲,小火至8成熟,開啟蓋磕入一個雞蛋至半熟的米飯上,繼續蓋好蓋子蒸,完全蒸熟即可開吃!
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