懶人肉夾饃（附饃的做法）

已經做過n次了，都很喜歡吃

用料  

懶人肉夾饃（附饃的做法）的做法  

1. 麵粉、油、水、白糖、酵母混合均勻攪拌成絮狀，揉成麵糰醒發兩倍大

2. 有蜂窩狀即可

3. 分成幾個小劑子，揉光滑，搓成長條大概40cm的樣子

4. 搓成長條後擀開，

5. 刷一層香油，一點點就行

6. 擀開的餅皮，兩邊上下折起來，再沿著一邊捲起，收口壓在餅底，擀麵杖擀開

7. 放入電餅鐺加熱至兩面金黃，拿出來晾一下備用（肉燉好後開始做餅，這步應該是在後面，我把餅的製作步驟寫到前面來了）

8. 一定要準備一個電燉鍋，先把肉處理一下，切大塊，焯水洗乾淨放入電燉鍋內，

9. 放生抽老抽白糖花椒大料幹辣椒桂皮香葉鹽，倒入和肉持平的水

10. 放兩個雞蛋進去，水不過雞蛋沒事，

11. 電燉鍋3個小時

12. 熟了，撈出來，

13. 剁碎，建議選擇帶一點肥肉的肉燉，我買的純瘦的不如帶點肥的香。看個人喜好吧，

14. 肉里加幾勺燉的肉湯，加入洋蔥香菜辣椒蔥碎，攪拌均勻

15. 餅中間切開，放入肉餡，完美啊

16. 又做了兩個蛋夾饃，雞蛋切碎放入餅內，加兩勺湯，也不錯

17. 很好吃，為什麼說懶人肉夾饃，這個建議提前晚上發上面，晚上預約一下把肉燉好，早上起來直接烙餅就可以，你醒了肉也熟了，剁剁就能用了，並且經濟實惠，這個餅很脆，非常不錯，喜歡的可以試一試