方子改自趣時光
用料
| 豬頸肉（或去皮五花肉條） | 450克（400-500） |
| 白酒或米酒 | 80克 |
| 醬油（生抽+老抽） | 25克+25克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 水 | 100克 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 1-3片 |
| 蔥薑蒜 | 隨意少許 |
小美 叉燒肉的做法
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小美 叉燒肉
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