炸糕—十五分鐘搞定

用料  

炸糕—十五分鐘搞定的做法  

1. 鍋中倒入水300克。

2. 放糖20克，大火將水燒開。

3. 盆中倒入麵粉160克。

4. 準備一個小碗，放入15克麵粉，60克糖攪拌均勻製成糖餡。

5. 將燒開的水依次倒入麵粉中攪拌。

6. 攪拌好的麵粉。

7. 手上塗上食用油。

8. 拿起一小塊麵糰，團成球，用手壓扁，放入糖餡，封口。

9. 封口後壓成餅狀。

10. 起鍋燒油，油溫五成熱放入炸糕炸。

11. 炸至一面金黃色翻過來炸另一面。

12. 炸至兩面金黃撈出控油，放涼後盛盤。