蒜香辣醬培根黑胡椒意麵

這款意麵是第一次嘗試，根據平時在外面吃的意麵做了改良，更符合中國人的口味！

用料  

蒜香辣醬培根黑胡椒意麵的做法  

1. 煮意麵，單人兩指粗的意麵即可，煮時現把水燒開，一定要等水翻滾，水量要大。加入橄欖油小湯匙，鹽小勺，電磁爐大火煮11分鐘！撈出，冷水淋！放置待用

2. 醬料炒制！平底鍋倒入橄欖油，比平時炒菜少一半的油！將切好的蒜蓉！培根！洋蔥絲！小西紅柿！青紅椒！香菇片一併放入！翻炒出香味！！！小西紅柿是必不可少的！酸甜解膩。也可用檸檬！不然面太油膩很難吃。

3. 大火炒一分半左右，把買好的韓國拌飯辣醬加入其中！這是祕訣之一，因為有了小西紅柿已經有了酸甜味，根據東方人的味覺調整出這個配料，槓槓的。然後下鹽！黑胡椒！

4. 最後把涼好的意麵倒入其中，快速攪拌翻炒，盛盤！撒適量黑胡椒顆粒裝飾調味！

小貼士

因為做的比較匆忙，步驟沒有拍照！sorry！所有配料我認為根據自己的喜好，喜歡培根也可以多炒些進去，或者烤腸放旁邊也很香的哦.....