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蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋

食譜館 人氣:2.06W
蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖

我不太喜歡吃堅果,所以選擇做蔓越莓版的,一個樣超級好吃😋
我都是把棉花糖融化了多熬一會,這樣做出來的雪花酥比較酥,好吃😋
我都是一步一個照片,我感覺這樣比較容易懂吧,雖然步驟多點,友友們看了能做成功才是重點❗️

用料  

黃油 40克
棉花糖 160克
奶粉 40克
蔓越莓幹(切小塊) 60克
小圓餅乾 160克
雪花酥表面奶粉 適量

蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法  

  1. 黃油融化

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第2張
  2. 加入棉花糖,充分融化,喜歡硬點的可以多加熱會,相反則比較軟

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖融化放入奶粉充分融化

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第4張
  4. 關火放入蔓越莓跟餅乾翻拌幾下

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第5張
  5. 翻拌均勻後戴手套拿出來撕扯幾下,讓棉花糖均勻的裹起來

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第6張
  6. 放入準備好的方盤中趁熱整形,一定要壓緊實,這樣切出來的才好看,也沒有空隙

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第7張
  7. 整好形後表面撒一層奶粉,邊邊角角也要撒到

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第8張
  8. 放一邊晾涼,按照自己喜歡大小切塊

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第9張
  9. 按照自己喜好可以用自己喜歡的包裝袋裝好,也可以放入密封罐中

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第10張
  10. 裝好就可以去跟小夥伴分享了😍

    蔓越莓版雪花酥,酸酸甜甜很可口😋的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.棉花糖融化後加熱時間長短跟雪花酥軟硬程度有關
2.一定要全程小火,千萬不要著急
3.奶粉一定要邊邊角角都去撒到
4.晾涼以後再切,那樣好切,也好看
5.我比較喜歡這次買的包裝袋,比較喜慶