夏天就應該出現酸酸甜甜又涼涼爽爽的飯後甜點,冰涼開胃,又不長胖。
用料
巨峰葡萄 | 250克 |
冰粉粉 | 半包 |
冰糖 | 適量 |
水 | 750克 |
夏日酸酸甜甜葡萄冰粉的做法
巨峰葡萄果肉可以吃掉,葡萄皮要記得留下來.
1.半斤🍇的皮洗淨備用
2.鍋裡燒點白開水(2人份的大概相當於煮一份泡麵的水)
3.水開後把葡萄皮丟到鍋裡煮
4.熬出顏色之後加入半包冰粉粉(大約20克)以及適量冰糖(具體看個人口味)
5.煮完之後,把葡萄皮撈出。將煮好的葡萄汁倒入一個大碗,裹上保鮮膜放進冰箱2-3小時即可食用。冷藏時間大約是2-3小時,拿出來之前可以輕輕的按一下冰粉表面,如果還有水就證明還沒冷到到位;如果按下去像果凍一樣duang duang 的就證明成功啦!
拿個水果刀直接在碗裡劃拉幾下,切成自己喜歡的大小就可以開動啦!
還可以自由➕點靈魂配料,可以加點椰汁或者甜牛奶,口味更獨特喲!(親測2次,不會躥稀😅
沒有葡萄也可以煮個甜甜的冰粉(只需要下糖和冰粉粉)最後加上自己喜歡的水果就可以啦~