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三子山藥葡萄麵包卷
01-13
三子粉本身有一定油分,炒熟的味道很像咖啡和芝麻的混合,同時又有中草藥本身特殊的氣味。那麼中西合璧的調理麵包味道會不會很怪異?山藥是沒有味道的,只是讓麵包卷有點“料”;三子粉的香味則完全消失;但做好的麵包吃起來外脆...
蘋果釀葡萄
12-03
堅果水果的完美結合用料蘋果1個葡萄乾適量核桃仁少量花生喜歡就多放幾粒蘋果釀葡萄的做法把蘋果洗淨,先從上面切去蘋果三分之一。(作為蘋果的蓋)用勺子挖出一個大洞,再用小刀把邊上刻出花紋。把花生、葡萄乾、核桃仁(喜歡...
葡萄冰紅茶
12-11
調味紅茶第2彈~~出自磯淵猛《最具人氣的調味紅茶》一書,為保護版權,菜譜裡略去各部分材料的用量。其實用量並沒有太多講究,大家可以自行實驗。雖然整杯飲料只含大約1小匙紅酒,但因為加上了葡萄的緣故,喝起來充滿了葡萄酒的...
葡萄杏仁酥餅
01-03
葡萄杏仁酥餅捨棄了豬油,用了植物油來代替,烘烤出來的小餅,一樣的又香又酥,裡面的葡萄乾和外層的杏仁片使酥餅增添了果仁的香味,配上一杯上等的鐵觀音,絕配!怪不得葡萄杏仁酥餅一直是咱家下午茶的精選點心之一。用料低筋麵粉...
青梅葡萄果醋
02-23
做青梅酒多的一些青梅,和葡萄一起做了果醋。等待7~14天的轉化期就可以飲用了,這款生酮果醋非常酸甜可口,降脂輕體,大家試試吧。用料青梅1斤左右葡萄二兩白醋兩瓶冰糖300克青梅葡萄果醋的做法家裡總有很多水果吃不完,紫皮葡...
【果料滿滿】節日葡萄歐包
01-25
超香超香的歐包哦~之所以叫作節日歐包是因為這次用了葡萄酒浸泡果料,很奢侈哦,只有節日季才這麼做。麥香混合著果香,實在是太誘人了。麵糰本身無油,但是核桃的油脂會到麵糰中去,非常提味。使用波蘭種,經過長時間發酵、多次...
محشي 埃及葡萄葉子飯
02-24
因為疫情無法回國。在埃及生活,也會學一些埃及美食。這個葡萄葉子飯據說是埃及家庭最常吃的主食,除了用葡萄葉子,也可以用茄子,小角瓜,包菜葉子等來做。我最喜歡的就是葡萄葉子飯!用料新鮮葡萄葉子兩把米兩碗(正常飯碗)白色洋...
枇杷草莓葡萄綜合果醬
02-19
家裡買失敗的水果,餐桌上剩下的不再新鮮的水果,需要多吃一些的水果,統統可以做果醬!去掉水分,香味十足!用料枇杷3個檸檬半個大草莓12個葡萄6顆白砂糖適量枇杷草莓葡萄綜合果醬的做法除了檸檬,所有的材料洗乾淨切小塊,放鍋裡煮...
葡萄造型壽司
01-13
很久之前有練習過造型壽司,但是圖案一點都不像,非常的醜。這次終於有點像啦!雖然還是有點遺憾,但是一部分的人都看得出是葡萄。這次失敗的地方就是還不能掌握葡萄的形狀。我是個沒藝術天分的人,所以需要多加練習和常常模仿...
玫瑰葡萄阿芙佳朵
12-26
用料冰淇淋1個咖啡30ml藍莓適量餅乾1塊玫瑰葡萄阿芙佳朵的做法主要材料萃取濃縮咖啡液8g咖啡豆萃取30ml咖啡液杯中冰激凌墊底加藍莓餅乾薄荷葉裝飾倒入濃縮咖啡液即可...
朗姆葡萄小蛋糕
12-13
用的是君之的椰香朗姆葡萄蛋糕的方子。不過手上沒有椰蓉,臨時又把淡奶油忘記帶了,換成了煉乳。所有原料減了半,除了雞蛋。烤出來酒香濃郁,味道很不錯用料低粉50g黃油50g葡萄乾20g朗姆酒20g煉乳25g雞蛋1個紅糖30g香草精1/4...
低糖花生葡萄酥
01-29
外面烘焙店為了防腐,會放很多糖,很多方子也是用料花生40克低筋麵粉95克玉米油35克雞蛋1個糖粉25克黑芝麻隨意葡萄乾30克低糖花生葡萄酥的做法40克花生碎不粘鍋翻炒加熱,為了花生更香葡萄乾泡涼白開後瀝水,切不切隨意玉米...
雜糧葡萄核桃
01-04
今天這款麵包,可以說是營養豐富口感絕對是一級棒,剛烤出來的麥香味特濃,真的都想吃了,為了拍照片,就忍了半個小時。剛拍完照片,一切開不到三分鐘就全部消滅了,都是衝著重口味的核桃仁和葡萄乾來的,口感很不錯,自己一口氣吃了三...
柚子葡萄酵素
12-10
不得不誇讚一番這款酵素的味道微微的清甜外加淡淡的苦澀朋友們試試柚子吧走過路過不要錯過巴黎歐萊雅你值得擁有用料柚子(去皮後)兩斤白砂糖1KG純淨水6L酵素桶一個柚子葡萄酵素的做法柚子剝成一小塊一小塊葡萄洗淨切成...
巧克力葡萄小麵包
12-24
本配方8個小麵包的分量巧克力餡配料為:巧克力,葡萄乾,紅酒,新鮮葡萄,低筋麵粉。其他均為麵糰配料。用料高筋麵粉265g即發乾酵母5g細砂糖40g鹽3g奶粉10g雞蛋25g黃油25g水139g黑巧克力160g葡萄乾適量紅酒適量新鮮葡萄12顆低...
紅糖葡萄🍇糯米餈粑
03-12
小時候吃媽媽做的,現在做給媽媽吃用料糯米粉500克溫水適量紅糖一小塊葡萄乾幾十粒菜油十幾滴紅糖葡萄🍇糯米餈粑的做法1步驟簡單明瞭23456789...
【高顏值】草莓葡萄奧利奧葡撻
12-29
一直很喜歡奈雪的巧克力味奧利奧蛋撻,但是十塊錢一個,的確有點小貴。無意間在網上看到了草莓味的蛋撻皮,結合葡萄味的奧利奧感覺味道還不錯的,顏值也非常高!😊做這個非常的簡單,不用半小時就可以吃!自己做的話,九個成本也就十...
朗姆葡萄小餅乾(春節伴手禮第二彈)(小美輔助操作版)
01-29
用料餅乾低筋麵粉680克雞蛋150克全脂奶粉10克無鹽黃油160克冰糖粉120克水飴180克泡打粉3克內餡朗姆葡萄250克冰糖粉80克全脂奶粉30克無鹽黃油200克白巧克力110克朗姆葡萄小餅乾(春節伴手禮第二彈)(小美輔助操作版)的做法...
葡萄美酒
01-11
用料葡萄500克糖150克葡萄美酒的做法葡萄要儘量選擇又紫又大的葡萄,關於品種,巨峰或玫瑰香都可以用剪刀將葡萄粒剪下,記得剪的時候葡萄粒的把要留一點就是這個樣子,這麼做是防止洗的時候葡萄中灌入水葡萄用水洗淨,洗的時候...
攪一攪就完成的葡萄司康(玉米油版)
02-11
記錄自己喜歡又簡單的食譜用料雞蛋1個水70克玉米油60克奶粉20克糖30克鹽2克低筋麵粉220克泡打粉5克葡萄乾60克攪一攪就完成的葡萄司康(玉米油版)的做法葡萄乾提前泡十幾分鍾,用廚房紙巾擦乾備用一個雞蛋留三分之一左右...
香橙黑麥葡萄軟麵包
03-22
20150419用料增色香橙黑麥葡萄軟麵包的做法粉粉...
鮮葡萄酵母液(天然酵母的培養日記)
12-02
百度一下:天然酵母是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成。天然酵母比一般酵母風味更佳,因為天然酵母能使麵粉充分吸收水分,熟成時間長,另一方面是天然酵母由多種菌培養而成,在烘焙時,每一種菌都會散發不同的香...
葡萄蝦
01-09
用料蝦仁葡萄一把鹽黑胡椒粉檸檬汁核桃仁一把葡萄蝦的做法把蝦仁用鹽和黑胡椒粉稍微醃一會兒鍋熱油,倒入蝦仁炒至將熟的時候,倒入一把核桃仁和一把對半切開的葡萄,擠點兒檸檬汁,炒勻出鍋即可...
椰香葡萄麵包
12-03
最愛椰蓉的香氣,以及高溫烘焙後金燦燦的顏色,讓人一看就覺得很溫暖,很幸福!用料椰蓉餡棗金山高筋粉200g全蛋液35g牛奶90g糖25g鹽少許酵母1/2小勺黃油25g全蛋液30g,黃油24g(融化),糖30g,淡奶油15g,椰蓉60g,葡萄乾18g椰香葡萄...
瓜“葡萄”西瓜盤
03-19
用料西瓜1/4個青提(裝飾)幾顆挖勺器一支瓜“葡萄”西瓜盤的做法挖西瓜球~西瓜汁可以澆到球上,別浪費哦,附上一張千瘡百洞的西瓜圖擺盤,點綴幾顆青提,放冷藏~搞定!就待開吃!...
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