超級簡單好做的奶香烤餅(零失敗懶人廚師機版)

一直在研究一款材料簡單製作簡單的主食，夏天太熱了，人也懶了，做蒸的麵食熱汽騰騰的好難受，終於找到了只有幾種材料，而且製作超級簡單的奶香烤餅，第二天吃也不用熱也不硬，吃起來喧軟香甜。
 
紅豆沙餡*不泡豆破壁機版

用料  

超級簡單好做的奶香烤餅(零失敗懶人廚師機版)的做法  

1. 把牛奶和酵母混合，再加入麵粉和糖鹽，廚師機揉麵擋5分鐘就可以，揉好面醒發30分鐘，廚師機在揉2分鐘排氣(這一步很重要，成品不硬第二天都喧軟就在這裡了)

2. 分6份揉成圓形，擀開包入豆沙餡(各種想吃的餡都可，也可以什麼都不包做成原味餅)，擀成餅狀，放入烤盤，醒發20分鐘。

3. 180度上下火25分鐘(溫度時間根據自己烤箱)

小貼士

廚師機二次揉麵很重要