關閉→
當前位置:食譜館>烹飪口味>清淡食譜>超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖

超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版

食譜館 人氣:3.09W
超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖

兩個450克吐司的量。簡單,方便,低卡。記錄一下方便以後檢視。

用料  

高筋麵粉 550克
酵母 7克
蜂蜜 40克
黃油 40克
雞蛋加牛奶(其中雞蛋兩個) 360克
12-13克
白醋 5克
糖(化酵母用) 6克

超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人麵包廚師機版的做法  

  1. 溫牛奶加酵母加少許糖靜置5-10分鐘

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第2張
  2. 後油後鹽法廚師機揉麵

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第3張
  3. 先低速再中速

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第4張
  4. 揉出手套膜

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第5張
  5. 分割整形

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第6張
  6. 二次擀卷

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第7張
  7. 發酵至九分滿

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第8張
  8. 上下火180度烤40分鐘左右

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐晾涼。烤之前表層可以再刷些牛奶,蛋液或蜂蜜水類。

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第10張
  10. 柔軟拉絲

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第11張
  11. 低卡健康吐司

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第12張
  12. 百搭鹹吐司

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第13張
  13. 烤嫩一些更柔軟,可以加些肉鬆或鹹蛋黃之類的。

    超簡單一次發酵清淡柔軟奶香鹹味吐司,懶人面包廚師機版的做法步驟圖 第14張
猜你喜歡