不用揉麵，超鬆軟的奶香南瓜小發糕，0失敗

馬上要過年了，今天給大家分享一款適合過年吃的小麵點南瓜小發糕的做法，發糕有發財高升的寓意，新的一年吃發糕寓意“行好運”。按我的方法做出來的發糕奶香濃郁，蓬鬆暄軟，營養又美味！

用料  

不用揉麵，超鬆軟的奶香南瓜小發糕，0失敗的做法  

1. 攪拌盆裡倒入南瓜自發粉。

2. 接著敲入一個雞蛋。

3. 然後再加入溫牛奶。

4. 再加入細砂糖，用筷子順著一個方向攪拌均勻。

5. 然後加入切碎的紅棗粒拌勻。

6. 蓋上保鮮膜。

7. 放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

8. 再用筷子攪動排氣。

9. 將麵糊裝入紙杯7分滿。

10. 表面撒上紅棗粒。

11. 放在溫暖溼潤處醒發20分鐘。

12. 上汽後放入新思特鑽石不粘鍋，中大火蒸20分鐘。

13. 燜5分鐘出鍋。

14. 做好的小發糕小小一個敲可愛，好吃又營養。

15. 想吃嗎？

小貼士

1，蒸的時間按照發糕的大小來調整。
2，這次用的自發粉，所以不用加酵母。