咖哩雞燴飯

說起咖哩，是很多人的最愛。有辣味和不辣味的，也是很多小朋友們的最愛。製作和咖哩有關的美食，味道都不會和難吃，都很會受歡迎。

以前做咖哩飯的時候都會用咖哩塊或者咖哩粉，今天用的是味好美旗下的咖哩醬，由塊狀變成醬狀，使用起來更加便捷，味道也很濃郁。

用料  

咖哩雞燴飯的做法  

1. 製作這道美食所需要的食材特別的簡單，洋蔥和土豆，如果家裡有胡蘿蔔可以加一些進去。

2. 選用的是雞腿肉，相對更加嫩滑一些。如果介意可以選擇其它部位。

3. 把洋蔥和土豆都分別改刀，然後裝入盤中。
   
   雞腿肉去骨，帶皮切成塊狀。

4. 味道美的咖哩醬，滿滿的咖哩味道，香味濃郁。

5. 平底鍋中加入幾滴食用油，然後 把切好的雞塊放入鍋中，中小火慢慢煎。

6. 煎到兩面基本上呈現金黃色的時候，夾出來放入盤中，備用。

7. 鍋中放入適量的底油，把洋蔥放進去，炒至顏色透明，香味出來的時候加入土豆滾刀塊。

8. 此時放入咖哩醬，把之前煎好的雞肉放進去。

9. 顏色也很好看，味道濃郁。

10. 讓咖哩醬把所有的食材都包裹住，讓味道充分融入進去。

11. 加入適量的清水或者高湯，不需要過多和食材齊平就可以。

12. 蓋上蓋子，中小火燜至20分鐘，然後大火稍微收一下湯汁，不需要收的太多，因為燴飯本身就是需要一些湯汁存在的，也是這道美食的靈魂所在。

13. 裝入盤中就可以享受美味了。

14. 第一次使用咖哩醬，味道的濃郁超出我的想象，大家一定要嘗試做一下哦，簡單美味！