咖哩烏冬炒麵

用料  

咖哩烏冬炒麵的做法  

1. 胡蘿蔔青椒切絲 咖哩塊切碎

2. 烏冬面煮熟後撈出備用 雞蛋下油鍋炒碎盛出

3. 炒雞蛋的鍋再加點油炒青椒絲和胡蘿蔔絲，炒出香味後放入咖哩碎末，炒至融化後加適量水，放入烏冬面拌炒 再將雞蛋放入，放鹽、雞精、醬油，炒至水份消失即可出鍋。