カレーうどん（咖哩烏冬面）

這是一款做法很簡單的烏冬面，而且用時又不多。

用料  

カレーうどん（咖哩烏冬面）的做法  

1. 肉片切成一口大小、油炸豆腐切成２〜３ｃｍ長度的絲。幹香菇用水泡發後，擠幹水切成絲。洋蔥切絲、青蔥切斜段；

2. 將Ａ料和咖哩粉順序倒入容器中混合攪勻，再加入鹽輕輕拌勻；

3. 鍋中加入日式高湯煮滾，加入豬肉片、香菇絲、油豆腐絲、洋蔥絲煮，等肉片變白色時加入咖哩調味汁繼續煮，用B料勾芡，加入蔥段關火；

4. 烏冬面下沸水煮（時間按說明書提示），撈起盛入碗內，將做好的咖哩汁淋在面上即可。