咖哩飯是一道很簡單就可以做的美味,無意間我把多榨的檸檬汁澆在咖哩飯上,出人意料的美味口感醇厚特別好吃!
用料
豬肉或雞肉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
土豆 | 適量 |
洋蔥絲 | 少許 |
牛奶 | 適量 |
米飯 | 看你是幾個人啦 |
檸檬汁 | 每份飯上澆幾滴的量 |
超美味咖哩飯,有好吃的祕訣呦!的做法
蒸米飯
熱鍋,放油,放入肉類(如果是豬肉的話在放入鍋中時提前用澱粉和料酒,鹽醃製一下)炒勻
放入胡蘿蔔,土豆炒到斷生倒入水,水只要剛剛淹沒就好,因為還要放牛奶
水燒開後放入咖哩塊,倒入牛奶翻勻
等到食材都弄熟了以後放入少許洋蔥絲,
米飯乘出來以後在上面澆上咖哩後,在上面滴上少許檸檬汁
吃的時候拌勻就好了
小貼士
牛奶別放太多哈,會膩的,洋蔥絲最後在放,也可以在一開始的時候放一些,最後在放一些