零失敗超簡單咖哩雞飯

有時候懶得一道道的燒菜 一份咖哩雞飯搞定一家人 解放主婦的時間 關鍵是百分百成功 新手隨便做

用料  

零失敗超簡單咖哩雞飯的做法  

1. 雞胸肉切小塊 用一點鹽一點料酒一點澱粉抓勻後醃製十分鐘左右 醃製的時候正好開始煮飯

2. 土豆 蘿蔔都切小塊備用

3. 三分之一個洋蔥切小塊 超市買的咖哩塊 我們口味重 放了5塊 我買的辣度比較低 小朋友也可以吃

4. 熱鍋放油後炒土豆蘿蔔至半熟狀態 盛出來備用

5. 另起鍋熱油下雞胸肉 炒制變色放入洋蔥一起炒 炒到洋蔥軟掉為止

6. 加入之前炒制的土豆蘿蔔 一起翻炒均勻

7. 加入咖哩塊 翻炒後加水開始燉煮 水量就是剛剛淹沒食材這樣就夠了 煮到入味即可 就是那種粘稠濃郁狀態 大家可以自己嘗一下 自己覺得夠了就行

8. 拿一個飯碗 裝好飯 壓實一點 再倒扣在盤子裡 再澆上咖哩醬汁即可開始品嚐啦！

9. 家裡人都愛吃 超級飽腹 超級下飯

小貼士

大家買咖哩的時候 要注意辣度   不怎麼吃辣的買辣度低一點 咖哩有辣度等級之分的 大家要注意了