日式咖哩飯（居家必備）

如果有一道美味有葷有素有醬汁還能是米飯的好伴侶的話我的第一印象就是咖哩飯～而且一鍋到底，還省事兒！
濃濃的咖哩醬裹著雞肉（或牛肉）、土豆還有胡蘿蔔，真的是超級美味呀～估計挑食寶寶也能一下子吃上兩碗飯～
這道菜還非常適合上班族，煮上一鍋，用食品真空袋分裝，上班帶去單位，工作餐告別外賣且吃得健康～

PS：話外，最近章魚都會用視訊的形式記錄美食哦，雖然會花上三四倍的時間，經常一弄就是上午到凌晨，但想著視訊大家學習可以更直觀偶～and今兒終於買到了好看的字型，以後教程的封面字型都可以統一啦～

用料  

日式咖哩飯（居家必備）的做法  

1. 作為咖哩飯的靈魂——咖哩，安利下百夢多的咖哩塊，超市都能買到，而且無需再調味，很方便～

2. 鍋內加油，油溫五成熱加洋蔥炒制半透明（洋蔥最先炒可以增加整道菜的風味）；

3. 將雞腿肉切成小塊後加入，炒制斷生即可；

4. 加入胡蘿蔔與土豆塊（土豆胡蘿蔔塊儘量切均勻小塊）；

5. 加入600克水；

6. 小火燉煮20分鐘；

7. 加入咖哩塊；

8. 攪拌至咖哩融化；

9. 小火燉煮至濃稠即可（小火燉煮約10分鐘）；

10. 配上白米飯，yummy~～（配料除飯外可以做3人份量哦～）