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用料
港式咖哩魚蛋-懶人必備菜式!的做法
準備好材料後,把土豆洗淨切塊;
把魚蛋和切好的土豆一同放進鍋裡,待魚蛋浮起後,把魚蛋與土豆撈起;
撈起魚蛋與土豆後,鍋裡剩餘的開水水量倒至與配料齊平。然後再把咖哩塊放入水中攪拌(咖哩塊的分量按個人喜好),待咖哩塊溶解後再把配料放入鍋中煮約10-15分鐘。在煮的過程中,每隔幾分鐘要攪拌一次,以免焦底;
完成,上碟!
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