草莓派方塊

本來想做草莓大黃派，沒有買大黃，所以做了這個簡單的草莓派，吃著就是派的口感，但比普通的派更加簡單容易做。

上面的派碎還有點脆頂的感覺。

用料  

草莓派方塊的做法  

1. 派皮做法，除蛋黃和橙皮，燕麥外，全放料理機，打勻，或用手捏勻。

2. 打勻後，再加進蛋黃，再打勻。

3. 然後刷橙皮，拌勻。

4. 模具8"*8" 或9"*9" 周邊刷點黃油，放上油紙。
   
   放2/3 的麵糰
   

5. 用手壓均勻

6. 可塗一點果醬，我塗了些橙子果醬。可不塗。
   
   在草莓粒那可刷點橙皮，增加風味。

7. 剩下的麵糰放進燕麥，用手揉捏均勻。

8. 草莓切粒，放進糖，澱粉，拌勻

9. 把草莓均勻鋪上，再撒上黃麥麵糰。

10. 烤箱預熱180度，烤40到45分鐘，至表面金黃即可。

11. 等涼了後，再拿出切塊。
    
    Enjoy !