用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 350克 |
麵包 | 4片 |
糖 | 15克 |
蔓越莓 | 少許 |
麵包布丁🍞🍮的做法
將麵包片切成小塊放入烤碗待用(圖中只是兩片面包的量,4片面包切好後忘拍了😂)
把2個雞蛋打入350克牛奶裡,接著加入15克糖,然後充分攪拌均勻。
雞蛋和牛奶攪拌均勻後,過篩牛奶蛋液,將氣泡過濾掉
過篩好的牛奶蛋液
將牛奶蛋液倒入裝有面包片的烤碗中
再撒入一些蔓越莓幹做點綴,然後放入預熱好的烤箱,365℉華氏度(大概185℃攝氏度吧)烤30分鐘,每個烤箱的溫度不太一樣,所以具體溫度多少合適要自己把握。如果你的烤箱溫度比較高,受熱比較快的話,那麼可以烤15-20分鐘,表面上色後,在烤碗上蓋一層錫紙,可以防止顏色太深變成看起來像烤焦的樣子。
烘烤結束,麵包布丁拿出來稍微冷卻一下就可以吃咯😋
小貼士
個人覺得麵包布丁熱吃,味道比較好~