卷卷卷香香的肉鬆吐司

吐司裡超愛肉鬆口味的，今天做了一個很完美的吐司，大晚上已經是肥婆的我和瘦子女兒都忍不住大吃特吃，哎～我為美食狂～～～

用料  

卷卷卷香香的肉鬆吐司的做法  

1. 將A部分按順序放入廚師機揉至擴充套件階段放入B黃油，揉至完全階段，很光滑，然後面盆套上塑料袋或者保鮮膜室溫發酵，因為現在是夏天，一個小時左右膨脹二倍差不多了。

2. 取出麵糰放在矽膠墊上按壓排氣，直接擀成長方形面片，大概27×45釐米，然後豎著切成三部分，每個9×45釐米，長45釐米是為了捲起來以後層次豐富，9是因為吐司盒底部10釐米，這樣方便放入。

3. 依次在三個面片上抹上沙拉醬，灑上肉鬆和蔥碎，建議多放點，畢竟料多好吃😋對自己要實在點，然後從一端卷啊卷啊捲起來～放入抹好油的吐司盒，不蓋蓋子，放入烤箱中，並放入一碗開水進行二次發酵。

4. 大概還是一個小時左右，麵糰發到九分接近吐司盒邊緣就發好了。拿出來蓋蓋子，預熱烤箱，然後180度烤30分鐘，取出吐司盒震動幾下，側放在烤網上晾涼裝袋，或者一邊拍照一邊撕扯它誘人的軀體，各種角度各種吃，小心別燙嘴啊～

5. 還沒涼透就被撕開的橫切面是這樣的，讓我想起千層肉餅，熱麵包因為太軟又香好咀嚼容易吃多了，等涼了變得筋道有韌性了，咀嚼次數增加所以飽腹感會來的早些～