咖啡淡奶油麵包（麵包機版）

對我來說，每天一杯咖啡是生活必須。為了消耗淡奶油，突發奇想開發出這款咖啡淡奶油吐司麵包。醇正的濃縮咖啡液配上淡奶油和巧克力豆，脣齒留香，回味無窮。如果你也鍾情於咖啡，那麼一定不要錯過，來試試看吧！

用料  

咖啡淡奶油麵包（麵包機版）的做法  

1. 取30克濃縮咖啡液，晾涼備用。任意可以出濃縮咖啡液的咖啡機都可以，我用的是Nespresso膠囊咖啡機。

2. 將除黃油和巧克力豆以外的所有食材按順序放入麵包桶，糖和鹽對角放，麵粉覆蓋整個液體面，中間挖個小坑，放入酵母。

3. 啟動一個和麵程式，10分鐘。

4. 加入切成小塊的黃油，啟動一個標準麵包程式，預設750克，燒色中。

5. 大約40分鐘後，麵包機發出投料聲，開蓋放入巧克力豆。不建議把巧克力豆直接加入投料盒，發酵溫度會使巧克力豆表面融化粘住。

6. 標準麵包程式結束，麵包機發出蜂鳴聲，立即取出麵包。

7. 架空晾至手溫。

8. 切片，密封儲存。

9. 我用的這種巧克力豆。

小貼士

普通速溶咖啡影響口感，不建議使用。