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臺灣李宜融老師的方子。材料、過程都很詳細。成功率高。記錄一下完成情況。
用料
甜品-烘焙職人頂級吐司麵包全書(作業帖)的做法
高水量甘美葡萄
蜂蜜燕麥方磚(發酵翻車)
南瓜軟心乳酪(排氣翻車)
藜麥廣式香腸(人家是德蒜香腸,被我換掉了)
就醬花生(自己打的花生泥,沒有外面的顏色好看)
歐蕾咖啡核果(topping擠多了 上半部分略潮溼)
檸檬雪融麵包
洋蔥培根吐司
養生紫米桂圓
蘋果卡仕達
小貼士
持續更新,都做一遍
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