黃金椰蓉餡（無黃油煉奶版）

偶然間試出來的，很好吃。和外面麵包店裡的味道很像，但是口感要好很多不幹。圖片上的是剛剛從冰箱拿出來稍微放一下就慢慢變黏了。

用料  

黃金椰蓉餡（無黃油煉奶版）的做法  

1. 將雞蛋打散與椰蓉拌勻。上圖是椰蓉牌子，我買的是分裝，淡淡的椰香口感很好不幹。

2. 加入黑白煉奶（含糖，不是非常喜歡甜的就不用加糖了）分多次加入拌勻

小貼士

想要顏色更加金黃要用土雞蛋或者多加一些蛋。手感不要太溼。捏一把可以大致粘在一起就可以了。偏幹可以適量加入一些純牛奶。我做的是一斤的椰蓉，可以按需減少份量。用不完可以套保鮮袋放冷藏室。