用料
| 肉鬆 | 適量 |
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 培根 | 2片 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 小蔥 | 3根 |
| 馬蘇裡拉 | 適量 |
| 黃油 | 30克 |
芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法
將麵粉，雞蛋，鹽，牛奶，白砂糖，酵母混合揉成光滑的麵糰，保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘，拿出來後加入黃油揉到面和黃油完全融合，用擀麵杖敲打20分鐘至出膜，然後發酵至2-3倍大
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第2張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第2張")
分成大小均勻的8個小團，排氣，然後擀成這樣加入番茄醬和肉鬆，卷好成型
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第3張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第3張")
將成型的麵糰進行二次發酵
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第4張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第4張")
發酵好以後刷一層蛋液，然後放入芝士，培根，香蔥，最後擠上沙拉醬
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第5張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第5張")
烤箱180°預熱10分鐘，然後180°烤20分鐘出爐，根據自己烤箱脾氣，我是上火180°，下火150°，下火高了，底層容易糊
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第6張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第6張")
出爐後，蓋一層保鮮膜在上面，回溫以後麵包更鬆軟
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第7張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第7張")
超級好吃的芝士培根香蔥肉鬆麵包就做好了
![芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第8張]( "芝士培根香蔥肉鬆麵包的做法步驟圖 第8張")
