家裡做西多士或者三文治留下來的麵包邊,立刻吃又吃不下,乾脆烤一下做成小零食,看劇看書時都可以吃。
烤過的麵包邊真的很好吃,我媽媽一個接一個根本停不下來。
用料
麵包邊 | 若干 |
白砂糖 | 適量 |
酥脆麵包邊的做法
切出來的麵包邊像這樣在烤盤上排列好,白邊朝上,排緊一點。(切的時候留白一點點就好了)
在排好的麵包邊上面均勻撒上白砂糖,喜歡吃甜的可以多撒點。
烤箱180℃預熱,放烤箱中層烤15分鐘。喜歡脆一點的可以多烤會,最後幾分鐘注意看著點,別烤糊了。
烤好後用乾淨的盒子裝起來,當零食吃。烤完的麵包邊比沒烤的好吃太多了。
沒有烤箱的其實可以用平底鍋煎,不用放油,中小火烘乾就可以,其實也差不多。
小貼士
烤好的麵包邊不吃要密封好,不然會吸空氣中的水份,就變得不脆了。