用料
| 油 | 15克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 80克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鹽 | 2克 |
| 高筋麵粉 | 200克 |
粽子椰蓉麵包的做法
攪拌均勻，冷藏一晚發酵，早上發酵好後分成八塊，其中六塊揉圓，包椰蓉或者豆沙餡，捏成三角形。
剩下兩塊加色粉揉成綠色。分成12小塊，擀成牛舌狀，包成粽子形狀，鬆弛15分鐘，用刀劃上缺口，烤箱160度烤20分鐘。巧克力畫上表情。
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粽子椰蓉麵包
食譜館
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