最近很火的小船酥，因為實在太好吃做了好幾次。一遍遍調整配方，儘量少糖好吃不胖，這個配方不用冷凍，直接裝好小船進烤箱，簡單易學～
用料
| 小船 | 40個 |
| 黃油 | 50克 |
| 淡奶油 | 12克 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 轉化糖漿 | 40克 |
| 鹽 | 2克 |
| 太妃醬 | 20克（可不用） |
| 混合堅果 | 320克 |
不用冷凍的堅果小船酥的做法
除堅果外，把所有材料放入不沾鍋內
![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第2張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第2張")
開小火讓材料融化混合
等醬汁逐漸濃稠，氣泡越來越多關火![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第3張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第3張")
把所有堅果匯入鍋內翻拌，讓每粒堅果都裹上醬汁
![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第4張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第4張")
把堅果用小勺子裝入小船裡，可以多裝些，這個配方糖量減少了，進烤箱後不會溢位來。放入烤箱中層160℃ 18分鐘
![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第5張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第5張")
烤好取出放涼後裝入小塑料袋中塑封好，這樣不易回軟，放幾天都是酥酥脆脆的。
![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第6張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第6張")
簡單包裝一下，送朋友很有面哦！😋
![不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第7張]( "不用冷凍的堅果小船酥的做法步驟圖 第7張")
小貼士
果仁不宜太大，可以用擀麵杖敲碎，我放了南瓜籽、蔓越莓、核桃肉、杏仁、腰果
我裝的量比較多所以做了四十個，如果量少一點，不高出小船的話，可以做六十個左右
