第一次寫菜譜。
兒子和老公都說比外面買的好吃。
我用的是速凍蛋撻皮一盒600克里面有30只。藍米吉風車淡奶油。
用料
雞蛋黃 | 2個 |
牛奶 | 70克 |
細砂糖 | 24克 |
低筋麵粉 | 7克 |
淡奶油 | 100克 |
速凍蛋撻皮 | 10個 |
蔓越莓,葡萄乾 | 少許或者不用 |
簡單好吃的蛋撻,消耗蛋黃,消耗淡奶油版的做法
除了蛋撻皮,以上所有的材料混合,攪拌均勻,過兩次篩,蛋撻液就準備好了。
200度烤箱預熱5分鐘
這時候就可以擺蛋撻加8分滿蛋撻液了,可以加入少量蔓越莓幹,葡萄乾都可以。
放入烤箱中層,200度烤10分鐘。每個烤箱脾氣不一樣,你觀察上面類似這樣焦點的就可以了。記住用了多少時間,下次就可以不用盯著了。
可以吃起來了。期待有人也做了,可以提交作業分享一下哦。