一直很喜歡奈雪的巧克力味奧利奧蛋撻,但是十塊錢一個,的確有點小貴。
無意間在網上看到了草莓味的蛋撻皮,結合葡萄味的奧利奧感覺味道還不錯的,顏值也非常高!😊
做這個非常的簡單,不用半小時就可以吃!自己做的話,九個成本也就十幾塊錢,不要太讚了!☺️
用料
奧昆蛋撻皮(25g/個) | 9個 |
蛋(50克左右) | 1個 |
糖 | 40克 |
純牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 165克 |
葡萄味奧利奧餅乾 | 9片 |
【高顏值】草莓葡萄奧利奧葡撻的做法
把蛋撻液的材料全部拌均勻之後,過篩一次!
一定要過篩,因為蛋白加進去之後,其實還是比較難攪拌均勻的。
在烤之前,要把蛋撻皮完全解凍。
把蛋撻液倒進去,然後快速的把奧利奧餅乾放在上面。
放了餅乾之後要立刻拿去烤,否則就會把餅乾泡軟了。
我是用美的空氣炸箱的,180度11分鐘,中層。其他品牌的話,還是要看一下火候。
新鮮出爐啦!蛋撻皮是買的,的確比較快也比較方便!
如果是自己做的話,底層的口感會更加哦!
約上幾個閨密,就是一次高階的甜品會啦~☺️