奧利奧葡萄乾杯子蛋糕

方子來自《新穎杯仔蛋糕與馬芬》。 屬於一個盆搞定的，超方便，簡單。用的是自發粉，不用加泡打粉，方子比例有點像磅蛋糕。覺得新奇就做了一下，發覺不錯～ 我做了1/4的量，過程稍有不同。

用料  

奧利奧葡萄乾杯子蛋糕的做法  

1. 把黃油，糖，雞蛋，自發粉放入攪拌機裡攪拌2-3min至鬆滑呈乳白色。 這一步我用的是打蛋器，打了2分多鐘。現在天熱，黃油拿出來分分鐘軟了，都不用等軟化～ 直接材料放一起開打！

2. 拌入餅乾碎與葡萄乾，然後把麵糊舀入紙杯中即可。烤箱預熱175度後，放入烤20min左右。具體按照自家烤箱情況。怎麼樣，夠簡單吧！！

3. 蛋糕冷卻後可以用奧利奧餅乾做些裝飾