超軟嫩的輕乳酪蛋糕，簡單好做，無失敗，我也是第一次做，就成功了喲
用料
| 細砂糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 黃油 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 檸檬 | 幾滴 |
| 麵粉 | 30克 |
| 乳酪 | 125克 |
乳酪芝士蛋糕的做法
乳酪乳化
蛋黃加入攪拌均勻
加入牛奶
加入黃油
加入麵粉攪拌均勻打發蛋清，加入檸檬汁，白砂糖分三次加入
![乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
打發的蛋清分兩次加入攪拌好的液體中，
![乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烤箱中層150℃，隔水烤60分鐘
![乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
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乳酪芝士蛋糕
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