用秀爺手把手教的配方，做一個秀爺的生日蛋糕
用料
| 奶油乳酪 | 160克 |
| 原味酸奶 | 50克（45ml） |
| 蛋黃 | 4個 |
| 蛋清 | 4個 |
| 白糖A（減了一點，20g） | 30g（60ml） |
| 白糖B（偷偷減了一半20g） | 40g（80ml） |
| 淡奶油 | 80g |
| 玉米澱粉 | 30g（20ml） |
半糖也可以的芝士蛋糕的做法
淡奶油
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張")
奶油乳酪
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張")
開始啦
1. 份料1: 奶油乳酪+白糖A+蛋黃+淡奶油+澱粉+酸奶 - 打勻
2. 份料2: 蛋清分兩次加入白糖B
3. 將份料2分三次加入份料1中
4. 隔水烤 175度 時間多長忘了![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張")
烤完加點綴就OK啦
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步驟圖 第5張")
