淡奶油到夏天化得厲害是所有私房的痛，對於擺甜品臺，尤其是室外甜品臺的我來說，更是痛上加痛，於是開始嘗試各種配方，最終敲定了這個穩定的淡奶油配方，比什麼冰淇淋奶油製作簡單，並且經過室外甜品臺的考驗，大太陽底下晒了兩個多小時，奶油依然堅挺
用料
| 奶油乳酪 | 100g |
| 淡奶油 | 300g |
| 細砂糖 | 40g |
| 檸檬汁 | 3-5滴 |
夏天不會化的淡奶油的做法
奶油乳酪用打蛋器低速打散
在打散的奶油乳酪中加入淡奶油和糖，打至合適狀態即可
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夏天不會化的淡奶油
食譜館
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