放幾天更好吃的金頂紅茶磅蛋糕

用料  

放幾天更好吃的金頂紅茶磅蛋糕的做法  

1. 把金頂部分中所有材料混合捏成團後，冷藏備用。蛋液中加入朗姆酒混合備用。

2. 室溫軟化的黃油用電動打蛋器攪打至顏色發白後，加入白砂糖攪打均勻，繼續篩入紅茶粉和可可粉，攪打均勻。

3. 分多次加入蛋液，每一次攪打至蛋液被完全吸收後，再加入下一次。

4. 分多次加入蛋液，每一次攪打至蛋液被完全吸收後，再加入下一次。

5. 直接倒入模具，或者放入裱花袋後擠入模具中，震幾下，撒上第一步做好的金頂。

6. 烤箱預熱175°C，下層，40分鐘。