榴蓮千層100%成功

用料  

榴蓮千層100%成功的做法  

1. 雞蛋打散放糖均勻

2. 過篩低筋麵粉和玉米澱粉

3. 過篩2遍後成麵糊後裝盤精緻10分鐘待用。

4. 這個8寸麵皮機很好用！

5. 開始製作麵皮

6. 烙出來的麵皮張張均勻！下面墊鏤空架子給它涼透！沒有架子可以用筷子。

7. 事先在冰箱冷箱放上水把打發奶油的空碗放上待結冰，現在要打發奶油就拿出來了……

8. 把奶油和糖粉放到碗裡一起打發（如果要做班戟的可以加半塊隔水化的吉利丁片）

9. 我選用泰國金枕榴蓮果肉泥！

10. 麵皮作出來是8寸的，但是為了美觀我用6寸的碗壓平它把邊邊角角修平。

11. 一層奶油一層榴蓮依次這樣鋪最後用保鮮膜定型放冰箱。

12. 完成！

13. 種草成功！