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【山姆廚房】火焰焦糖蜜桃

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「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖

用料  

山姆會員唐山春雪桃 2只
白砂糖 3勺
肉桂 2勺
黃油 5G
伏特加 適量
少許

【山姆廚房】火焰焦糖蜜桃的做法  

  1. 將桃子洗淨,使用新鮮的水蜜桃。質地硬的桃子更適合這個菜譜

    「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖 第2張
  2. 桃子以底部孔穴為中,用刀沿溝紋切至頂端,類似切牛油果。切片成合適大小

    「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖 第3張
  3. 混合白砂糖與肉桂粉

    「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖 第4張
  4. 煎鍋入黃油小火融化,將桃肉蘸上白糖肉桂入鍋裡煎。待湯汁呈現焦糖色,加大火力略微收幹湯汁

    「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖 第5張
  5. 桃子裝盤,撒一些粗砂糖後將伏特加點燃澆上去即可(建議待火炎將精燒盡後食用)

    「山姆廚房」火焰焦糖蜜桃的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#山姆 #廚房 #火焰 #蜜桃 #焦糖 #