藍莓買多了、牛油果要壞了，緊急琢磨的方子，不確定能不能成，結果還不錯😄
用料
| 藍莓 | 60顆 |
| 牛油果 | 1個 |
| 牛奶 | 1杯(製得牛油果奶昔110g) |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 100克 |
| 鹽 | 3克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 低筋麵粉 | 200克 |
快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法
牛油果肉搗成泥加入牛奶拌勻後過篩
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第2張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第2張")
得到與酸奶相似濃稠度的牛油果奶昔110g
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第3張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第3張")
所有食材按先液體後固體的順序加到一起並攪拌均勻
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第4張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第4張")
舀一勺麵糊加入紙杯，放藍莓
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第5張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第5張")
再舀一勺麵糊，放上藍莓
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第6張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第6張")
烤箱預熱170℃，中層，20分鐘
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第7張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第7張")
爆漿達成✌
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第8張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第8張")
撕開紙杯看看
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第9張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第9張")
看看內部組織
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第10張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第10張")
看看底部組織
![快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第11張]( "快手牛油果爆漿藍莓瑪芬的做法步驟圖 第11張")
