在b站上做筆記記下來的步驟，僅供自己和有興趣的朋友參考！
用料
| 溫牛奶 | 167克 |
| 檸檬汁 | 8克 |
| 無鹽黃油 | 75克 |
| 細砂糖 | 100克 |
| 蛋液 | 75克 |
| 低筋粉 | 190克 |
| 紅曲粉 | 2克 |
| 鹽 | 1克 |
| 蘇打粉 | 4克 |
| 檸檬汁 | 8克 |
| 奶油乳酪 | 400克 |
| 淡奶油（五分發） | 300克 |
| 覆盆子醬 | 120克 |
| 瑞特斯波特巧克力（草莓味） | 1板 |
| 白巧克力 | 若干 |
| 紅色軟糖 | 若干 |
將牛奶和檸檬汁混合，做成混合液備用。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第2張")
將黃油攪順滑，加入糖攪，分三次加入蛋液攪勻。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第3張")
將麵粉，紅曲粉和鹽混合過篩，拌勻。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第4張")
將牛奶檸檬汁混合液分次加入麵糊中，拌勻。
蘇打粉加入檸檬汁裡，一起倒入上面的麵糊中。
倒進15釐米的模具裡，周圍和底部圍上烘焙紙，放進烤箱170度40-50分鐘。
同樣的步驟再烤制一個蛋糕。
將奶油乳酪加入五分發的淡奶油中，加入覆盆子醬，用打蛋器攪打到可以抹面的地步。
兩個蛋糕一共切成四片，刷上糖漿，夾心奶油，抹好面。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第5張")
頂部淋上融化的白巧克力。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第6張")
頂部擠奶油花，將瑞特波斯特巧克力切成小塊，放上奶油花上，再放上軟糖。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第7張")
放上軟糖，紅色的即可。
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第8張")
切開！
![(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "(cooking tree)粉絲絨蛋糕的做法步驟圖 第9張")
