超酥的瑪格麗特餅乾

用料  

超酥的瑪格麗特餅乾的做法  

1. 室溫融化黃油；熟蛋黃碾碎過篩；將糖粉過篩放入黃油中，加入鹽，再進行打發（我用的電動打蛋器進行打發）打發到膨脹，倒入過篩後的蛋黃，攪拌均勻。再倒入過篩後的麵粉，玉米澱粉，揉成麵糰，放入冰箱冷藏一個小時（是冷藏，不是冷凍哦），冷藏好了以後稱重，等份揉成一個個小球球放在烤盤上，然後解壓的時刻到啦😇壓壓壓，一個個壓扁，放入烤箱，170°烤30分鐘，根據每家的烤箱不同適當的做出改變哦

2. 超級超級酥的瑪格麗特就做好啦，剛出鍋的時候特別好吃，冷卻好後可以放在消毒過得瓶子裡面裝好送給朋友哦，身邊朋友都誇這款超級酥，好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋