結合了所有下廚房的教程!
用料
雞蛋 | 三個 |
all purpose 麵粉 | 140g |
soda | 1/2 scoops |
baking powder | 1/4 scoops |
果仁 | 150g |
咖啡粉 | 4g |
黑巧克力 | 5塊 |
牛奶 | 20g |
鹽 | 1/8 scoops |
糖 | 100g |
意式咖啡巧克力堅果脆餅!巨好吃啊朋友!的做法
先切碎你想吃的果仁 我切了腰果 杏仁 核桃 拿去烘培 250F烤箱8分鐘 拿出來 放涼
巧克力微波爐融化 1:40秒 隨便什麼巧克力 可可粉也行 想吃甜的 就多放點
(我忘拍照了) 篩過140g 的all purpose 麵粉 和 蘇打和 baking powder 和 1/8的鹽
打蛋! 兩個蛋!➕ 100g的糖!開始打!讓蛋液變得很黏!
果仁涼了吧 巧克力溶了吧 先把已經打好的蛋液慢慢放進去麵粉裡 用刮刀開始攪 放咖啡粉4g 放融化的巧克力 放果仁 太粘了吧 那你就放一點牛奶 再開始攪
放在烘培紙上 用刮刀 刮成長方形 第三個雞蛋打了 塗在上面 開始烤!已經預熱好的350F 烤25分鐘
烤完 拿出來 放涼 切片 再拿進去烤25分鐘 同樣350F
拿出來!放涼!給我吃!